Pages

Thursday, May 5, 2011

Chả Tôm

Nguyên Liệu:

- 5 pounds tôm: lột vỏ
- 2 củ hành hương xắc nhỏ
- tiêu, đường, bột nêm, tỏi bột, muối

Cách làm:
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ ₫en sau ₫ó bóp muối rồi rửa lại nước lạnh. Dùng giấy lau thật khô, sau đó lấy dao phay ₫ập dập và bầm sơ.
- Trộng chung gia vi  ₫ể vào tủ ₫á chừng nữa tiếng. 
- Cho vào máy food processor xay nhuyễn

Muốn chiên hay hấp tùy ý

No comments:

Post a Comment