Cá rửa cho thật sạch, rắc chút muối tiêu vào cá.
Để khoảng 10p cho cá thấm và dùng khăn lau cho cá thật khô. Rắc bột năng vào cá và đổ ra rổ lắc cho bột rớt xuống bớt
Dầu nóng cho cá vào chiên. Chiên từng ít một cho cá không dính vào nhau.
Cá vừa vàng thì vớt ra, để ráo dầu
Trước khi ăn cho cá vào chiên lại với lửa lớn thì cá sẽ rất là dòn. Ăn chung với tương ớt cay, ngon tuyệt
Theo Bảo's Family
No comments:
Post a Comment