Chả Lụa Huế

ĐÂY LÀ CHẢ HUẾ (chả huế chi khác chả lụa là vị ngọt nhiều hơn chút, thêm tiêu nhiều cho thơm and có tỏi xay trộn lẫn tạo mủi rất thơm. Chả này ăn chung với bún bò huế and các món ăn Huế rất ngon

Cây chả nhỏ không tiêu cho con

Cây chả lớn có tiêu cho hai vợ chồng

3 lbs thịt (mua thịt nạc vai and nhờ họ xay cho mình tại chợ )
6 tbsps nước mắm 3 con cua nhen, loai khác hong ngon.
4 muỗng dầu ăn
5 tbsp nước thật lạnh
3 tbsp bột Cornstach
1 gói bột nổI hiệu Alsa màu hồng
2/3 tsp muối

2 tbsp tiêu hột giã nhỏ

2 tbsp tỏi băm nhuyễn
5 1/2 muỗng đường Tbsps nha
1 tsp bột ngọt, có tí xíu mới ngon,ai hong ăn thì khỏi bỏ

Cất freezer khi nào ăn là có ngay nè :)