Thạch hoa quả tươi mát

Thạch gồm ba loại quả được ưa thích vào mùa hè là xoài, thanh long và dâu tây. Loại thạch hoa quả này vừa đẹp mắt vừa thơm, rất hấp dẫn đối với bé yêu nhà bạn đấy.

Nguyên liệu (Ingredients):

10g bột thạch Konnyaku jelly (loại bột thạch trắng vị hoa quả)
100g đường (sugar)
4 1/4 cups nước (water)
2 tbsp nước chanh (lime juice)
1 quả xoài (mango)
1 quả thanh long (dragon fruit)
150g dâu tây (strawberries)

Các bước thực hiện

• Đổ bột thạch, đường và nước vào nồi, khuấy để đường và bột thạch hòa tan. Sau đó, thêm nước chanh vào.
• In a pot, add Konnyaku jelly, sugar, and water mix well to dissolved the jelly powder.  Then add lime juice.
• Đưa hh nước thạch lên bếp đun với lửa lớn cho tới khi sôi.
• Bring the mixture to a boil, stirring all the time.
• Cắt tất cả hoa quả thành từng miếng vừa ăn nhé. Đặt hoa quả vào cốc, đổ hỗn hợp nước thạch đầy cốc.
• Cut the fruits to a bite size and put them in the cup and pour the jelly mixture to cover the fruits.
• Đưa thạch hoa quả vào tủ lạnh làm đông. Chờ cho thạch cứng lại và bạn chỉ việc lấy ra măm măm thôi 
• Leave to cool before refrigeration