Nguyên liệu:
- 400g mực
- 200g thịt lợn xay
- 1 tbs nước mắm
- 1/2 tsp tiêu xay
- 1 mớ thì là, thái nhuyễn
- 5 nhánh hành lá, thái nhuyễn
- dầu ăn
Cách làm:
- Mực làm sạch, xay hoặc băm nhỏ.
- Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, hành lá, thì là.
- Viên hỗn hợp thành miếng tròn dẹt.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, rán miếng chả mực đến khi chín vàng hai mặt.
No comments:
Post a Comment